蔬菜|上班族注意:早餐做到这3点,健康又营养
丰盛的早餐是美好一天的开始 。 荤素搭配 , 粗细合作 , 一顿营养充足的早餐应该包括馒头、包子、面包、粥等碳水化合物 , 肉类、鸡蛋、牛奶等含有优质蛋白质的食物 , 新鲜的蔬菜和水果也不可少 。
必须重点强调的是 , 中国人的传统早餐往往忽略了蔬菜和水果 , 建议上班族为早餐安排至少2种果蔬 , 白菜、卷心菜 胡萝卜, 苹果等都适合早餐食用 。

早晨身体的各个器官和组织还处于呆滞状态 , 面对食物会表现出胃口不佳 。 如果准备的早餐是油腻、干硬、刺激的食物 , 在口腔里会难以下咽 , 吃进胃里则容易引起消化不良 。 馄饨、汤面、豆浆、牛奶、米粥等食物温和不刺激 , 都是不错的早餐选择 。
身体喜欢温暖的环境 , 身体温暖 , 微循环才会正常 , 氧气、营养及废物等的运送才通畅 。 早晨选择生冷食物会伤到胃气 , 原本就处于收缩状态的神经、肌肉和血管因为生食物会更加挛缩 , 血流也会不畅 。

【蔬菜|上班族注意:早餐做到这3点,健康又营养】如果习惯了早起喝冰牛奶、冰果汁、冰红茶、冰咖啡 , 你会慢慢发现身体发出的无声抗议:皮肤越来越差 , 喉咙好像隐隐有痰 , 经常感冒 , 大便变稀 。 这都是嗜食生冷食物惹的祸 , 伤了免疫力的恶果 。 早上起床 , 喝一杯热热的豆浆或是牛奶、芝麻糊、燕麦片都很好 , 这些食物可以帮助上班族调养胃气 。
#天天养生堂#
校稿:游金地
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