西红柿炒鸡蛋|晒晒我家孩子的早餐，早起十分钟，不慌不忙准备好，天天吃不腻时间|清水|火龙果|我家|早餐

我经常看到很多妈妈为孩子的早餐发愁，大家都是上班族，又要忙工作又要照顾孩子，真是一点时间也难挤出来，如今天气还不算很冷，再过一段时间更是起不来了，所以我经常我准备一些简单快手的早餐给孩子，早上热乎乎的吃一餐，一天都有精神，我每天的早餐都会记录下来，经常为早餐发愁的朋友可以点我头像关注我，查看每天都不重样的早餐。

晒晒我家孩子今天的早餐：紫薯藜麦米糊，自制华夫饼，西红柿炒鸡蛋，西芹拌花生米，火龙果一份，早起十分钟，不慌不忙准备好，谁要是这么天天准备给我，我天天吃不腻，华夫饼用来配西红柿炒鸡蛋和西芹花生米，你们试过没，都是自己做的，超级好吃。

华夫饼也是自己做的，提前一晚上把食材准备好，搅成面糊，早上放华夫饼机子里几分钟就做好两张，华夫饼的做法也很简单，需要用到的原料是，鸡蛋三个，低筋面粉160克，纯牛奶100克，细砂糖40克，无铝泡打粉3.5克，香草精两滴，盐1克。黄油提前融化成液态，晾凉再用，晾黄油的时候把鸡蛋，白砂糖，低筋面粉，泡打粉，香草精，盐，纯牛奶搅拌均匀，静置一晚上，早上直接用就可以啦！

紫薯米糊也简单，我准备了大概120克紫薯， 15克白藜麦，今天还加了一点薏米，放到破壁机里，加入1000毫升清水，按下破壁机的米糊键就可以了，米糊打起来其实不费时间的，就这个最花时间，我们可以提前一晚上称好食材，洗干净，早上起来先把这些材料丢尽破壁机里打，然后再去刷牙洗脸就可以了，很多破壁机打豆浆米糊只要十来分钟，即便打得慢的也就半个小时，早上早起十分钟，足可以搞定。

西红柿炒鸡蛋再简单不过了吧？西红柿一个切称小片备用，两个鸡蛋里加一勺清水搅散，先用油锅将蛋液炒熟，然后捞出蛋液，用底油将西红柿炒出红汤来，倒入鸡蛋，加少许清水炒一炒就可以啦，出锅只需要一点点盐就可以。

西芹花生米也简单，还不费时间，提前一晚上把花生米泡上，早上起来把泡好的花生米煮熟，这个几分钟就可以，然后把西芹也焯水一两分钟，将煮好的西芹和花生米放入碗中，加入盐，糖，麻油，陈醋，生抽，蚝油，搅拌均匀就可以。
【西红柿炒鸡蛋|晒晒我家孩子的早餐，早起十分钟，不慌不忙准备好，天天吃不腻】

水果我准备了火龙果，这个根据自家孩子的喜好就可以啦，像苹果，香蕉，梨，猕猴桃等等，都可以用来当早餐水果吃。