二级|老金记一碗勾魂面，吃了还想吃的面！市场|中国|早餐|消费|规模|城市

早餐作为一天的开始，已经被越来越多的人所重视，但你知道吗？
中国目前早餐市场规模最大的不在一线城市，而是二级城市，二级城市占市场整体规模的一半以上。二级城市是中国工业的集聚地区，人口占总人口的30% ，约4亿人。
【二级|老金记一碗勾魂面，吃了还想吃的面！】

（老金记一碗勾魂面/图源网络）
二级城市居民每日在外消费早餐的比例达20% ，合计达8000万元。加强对二级城市的重视和投入是早餐企业的战略选择。
显然，庞大的市场规模，吸引了众多投资者竞相追逐。万亿规模的早餐市场，还处于一片蓝海。早餐市场虽然庞大，但还没有出现一个全国性的品牌，目前市场商家分散、小本经营、夫妻店模式居多。因此，早餐市场还处于一片“蓝海” 。

（老金记一碗勾魂面）
现在有一家以纯正的地道口味、古朴的装修风格和南昌人热情好客的服务文化博得广大消费者的认同的餐饮店——老金记一碗勾魂面脱颖而出，受到众多消费者的喜爱，营业额节节攀升。
同时，因为大众刚需、操作简单、开单店成本可控，加盟门槛较低等原因，老金记一碗勾魂面吸引了非常多的餐饮创业者加入。目前老金记一碗勾魂面在南昌、九江、上海、济南等地已有加盟及直营门店40多家。