加入适量|孩子爱吃外面的零食?教你在家做,再也不用花钱买,自己做的放心

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导语:孩子爱吃外面的零食?教你在家做 , 再也不用花钱买 , 自己做的放心
不管是什么年代的 , 小孩都喜欢吃零食 。 在我小的时候 , 我也喜欢吃零食 , 只是那时候零食远远没有现在这么多种类 , 两只手都数得过来 , 而且那时候条件也没那么好 , 零食也不是想吃就吃得到的 。 现在人们的生活水平不断提高 , 孩子更是大人眼中的宝 , 条件允许的情况下孩子基本上是要啥有啥 , 更别提零食了 , 我一小表妹 , 家里还有一个房间专门给她存放零食的 , 满满一屋 , 我也是实名制羡慕了 。 但是现在外面很多食品并不安全 , 我们经常可以在各种新闻和网络平台上看到这类的信息 , 而且孩子的抵抗力还不如我们大人 , 更要注意 , 所以孩子吃的东西要咱们自己做才放心给他们吃 。 我家孩子的零食都是我自己给她做的 , 孩子特爱吃 , 现在都不出去买零食了 , 主要是自己做的才放心 。 今天把这几种零食做法分享给朋友们 , 一起来看看吧!
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五香小卤蛋
1.准备食材 , 鹌鹑蛋、香叶、桂皮、八角、花椒、冰糖 。 2.鹌鹑蛋用清水清洗干净 。 锅中加入没过鹌鹑蛋的清水大火烧开放入鹌鹑蛋煮熟 , 水再次烧开后把鹌鹑蛋捞出 , 把壳敲碎 , 沥水备用 。 3.把鹌鹑蛋再放入刚才加水的锅里(也可以换一锅水 , 看个人需求) , 倒入适量的老抽、生抽 , 加入香叶、桂皮、八角、花椒 , 再加入几颗冰糖快速搅拌均匀煮半小时左右 , 煮好捞出晾凉即可 , 很香哦 。
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芝麻甜面棒
1.准备食材、白芝麻、鸡蛋、面粉 。 2.碗中打入两颗鸡蛋 , 加入适量的白糖顺着一个方便搅拌均匀 , 搅匀后加入面粉上手揉成软硬适中的光滑面团 , 揉好后再揉成长条状 , 再用刀切成均匀的长条(确切来说是圆柱体的形状 , 尽量不要切的太粗不然里面不容易熟) , 全部处理好备用 。 3.碗中加入适量的清水和淀粉快速搅拌均匀备用 , 另外一个碗中放入白芝麻 。 4.锅中加入适量的食用油 , 油温六成热 , 把面棒放入淀粉水中蘸一下 , 再放入芝麻碗里沾满白芝麻 , 放入锅中慢炸 , 炸至变色后 , 捞出控油后即可食用 , 香甜酥脆孩子爱吃 。
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麻辣小鱼干
1.准备食材 , 小鱼干、干红辣椒、生姜、大蒜 。 2.鱼干放入大碗中 , 加入适量的料酒、生抽、陈醋、味精抓拌均匀腌制至少半小时(时间充裕的腌制时间越长越入味哦) , 生姜大蒜辣椒切末备用 。 3.锅中加入适量食用油 , 油热下入腌制好的小鱼干 , 炸三分钟左右 , 炸至小鱼表面有些微焦但是又不完全硬的状态就可以了 , 炸好盛出备用 。 4.大碗中加入适量的姜蒜辣椒末 , 食盐、白糖、辣椒油快速搅拌均匀 , 倒入锅中的底油里 , 炒出香味后把小鱼干倒入锅中快速翻炒均匀入味即可盛出装盘 , 麻辣爽口 。
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胡萝卜糖干
1.胡萝卜去皮去把儿 , 清水洗净沥干水分 , 切成细条备用(是条不是丝) 。 2.锅加热 , 底部放上几个冰糖 , 然后把胡萝卜条和几个散冰糖全部倒入锅中 , 开中小火 , 做这个一定要有耐心哦 。 炒至冰糖完全融化 , 胡萝卜条也缩水变小变软后 , 转成小火来烘干胡萝卜条 , 如果不是不粘锅的话中途需要把胡萝卜条取出洗锅后再烘 , 是不粘锅就不要执行此步 。 整个烘干过程差不多要持续1.5-2小时左右 , 最后烘干的胡萝卜条外部被白色的糖霜包裹 , 特别好看 , 虽然这个零食有一点费力 , 但孩子特爱吃 , 我也就愿意做咯 。