生活|家常自制蛋卷，有平底锅就能做，简单营养又解馋，家庭必备小零食食材|营养|必备|面糊|零食|孩子

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现在人们的生活条件变得越来越好了，所以对于衣食住行方面也是有了更高的要求，特别是吃的这个方面也是变得越来越挑剔了，现在人们吃东西都不仅仅是像以前的人那样只追求温饱就可以了，除了要填饱肚子之外，对于食材的营养也是非常在意的。除了一日三餐之外，平时也会经常吃一些各种各样的小零食或者是水果甜点来当做消遣，特别是家里面有孩子的家庭，家长们也都会经常在家里准备一些小零食给孩子吃，可以说生活在现在的孩子也是非常幸福的，从来不缺的就是各种各样的好吃的，记得在我小的时候，生活条件并不像现在这么好，而且也没有吃过太多的零食，小时候最喜欢吃的就是鸡蛋卷了。吃起来的口感特别的酥脆，而且相互也是非常浓郁的，每隔一段时间就会加工一些鸡蛋卷放在家里吃。

食材：鸡蛋4个，白糖90克，黄油100克，面粉100克，黑芝麻适量。
做法：1、首先准备一个干净的小碗，往里面加入4个鸡蛋搅拌均匀，然后再把准备好的白糖也放进去继续的搅拌，在搅拌的时候一定要按照顺时针的方向不停的搅拌，等到蛋液表面出现了，泡沫就可以停止了，然后把我们制作好的蛋液放在一旁备用。
2、另外再准备一个小碗，往里面加入100克融化好的黄油，然后再加入100克面粉，充分的搅拌均匀，制作成面糊。

3、接着在我们这做好的面糊里面加入一些黑芝麻，当然我们在调制面糊的时候，最好可以调得适当的稀一些。
【生活|家常自制蛋卷，有平底锅就能做，简单营养又解馋，家庭必备小零食】