做法|立冬后，孩子早餐新花样，不用一滴水，营养易消化，越吃越上瘾一滴水|时间|食材|腊肠|营养

导语：立冬后，早餐学会新做法， 10分钟就上桌，我家三天两头吃一次，香
早餐对于我们身体的重要性，想必不用多说，大家也都清楚，早餐只有吃得好，我们才会有更佳的精神会面对整天的工作以及学习，所以说早餐不仅是要吃，还要会吃，不知道大家会选择什么食物做早餐呢？在立冬后，小编会换着花样给孩子做早餐，改变以往总是吃饼、油条等油腻的食物，而是选择更加健康的食物做早餐，孩子的身体才会更加健康，这次分享给大家的是一款糯米饭团，不用加一滴水， 10分钟就能上桌，营养易消化，越吃越上瘾，我家三天两头会吃一次。

香菇糯米饭团的做法：
备用食材：
糯米适量，广式腊肠2根，香菇干8朵，熟花生1小把，小葱2根，大蒜3瓣，生抽适量，盐适量；

制作过程：
第一步，首先需要将糯米准备出来适量，可以按照家人的量准备，我是在头一天将其洗净，预约在早上蒸，第二天起床的时候，糯米饭也就蒸熟了，这个时候，将其用勺子翻拌一下；

第二步，接着取出一把事先烤熟的花生米，干香菇也是提前放入清水中泡发，挤干水分后，切成丁，腊肠用清水冲洗干净，沥干水分后，切成丁，大蒜和葱切成末用；

第三步，在平底锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜蓉、香菇丁以及腊肠丁，一同开始翻炒，待炒出其中的香味之后，即可加上盐和生抽调味，翻炒均匀后；

第四步，放入一部分的葱花，混合均匀后，放入一把花生炒匀，然后将稍微晾凉的糯米饭放入在锅中，再淋入些生抽上色，用锅铲快速将糯米铲散，并且与其他的食材充分混匀；

第五步，撒上剩余的葱花，拌匀即可关火，这个时候可以直接享用，或者是取出一张保鲜膜，放入炒好的米饭，包裹成饭团也可以。因为所有的食材我都是提前一天晚上准备好的，所以第二天早上直接用来炒就可以，上桌只需要10分钟的时间；
烹饪小技巧：
1、立冬后，北方的气候更加干燥，所以为了防止上火，家人的饮食便也需要更加清淡健康，这款糯米饭便是很不错的选择，用平底不粘锅炒制，用油少也不会粘锅，花生、香菇、腊肠等多种食材的搭配，更加营养美味，将其做成饭团的样子，给孩子带到学校当便当也是很不错的选择，早餐的这个花样做法，不用加一滴水， 10分钟就能上桌，营养易消化，我家三天两头就要吃一次。
2、
小编有话说
【做法|立冬后，孩子早餐新花样，不用一滴水，营养易消化，越吃越上瘾】，做糯米饭团的时候有技巧，
首先，糯米饭可以选择新蒸的，也可以选择剩饭，而且需要注意新蒸的糯米饭，需要将其凉一凉，炒制的时候才会更加方便；其次，食材的搭配，可以按照个人的喜好酌情增减，不过建议大家要选择水分相对少一些的，防止糯米黏糊；最后，炒饭的时间不宜过长，将食材炒熟放入糯米后，快速翻拌均匀即可，时间长了糯米容易发干发硬，大大影响口感。