方法|夏天,我家每周必做一次的零食,软糯香甜补气血,女人常吃有好处

导语:夏天常吃此零食 , 补气血还养心 , 软糯香甜特好吃 , 女人常吃好
不管是在什么时候 , 家中都要常备小零食 , 帮助家人解馋解闷 , 而我做的小零食不仅是口感美味 , 而且价值还非常丰富 , 红枣便是我做小零食常会用到的一种食材 , 红枣本身的价值便很高 , 将其与价值同样丰富的糯米做搭配 , 做好的小零食软糯香甜 , 而且还能帮助补气血 , 这样的小零食女人经常吃是非常有好处的 , 而且关键的是这款小零食的做法还非常简单 , 掌握好其中的方法技巧 , 做好的小零食口感便能更为丰富 , 下面我便将这款用红枣和糯米搭配做小零食的方法详细分享给大家 。
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红枣糯米的做法:
备用食材:
红枣适量 , 糯米粉半碗;
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制作过程:
【方法|夏天,我家每周必做一次的零食,软糯香甜补气血,女人常吃有好处】第一步 , 红枣准备出适量 , 尽量要选择稍微大一点的 , 然后将红枣放入在温水中浸泡一会 , 看到其肿胀起来的时候即可捞出 , 从一旁将红枣切开 , 别切断了;
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第二步 , 去除其中的核 , 按照这个方法依次做好所有的 , 糯米粉准备适量放入在碗中 , 分次少许在其中加入开水 , 用筷子搅拌成絮状 , 然后用手揉成比较软的面团;
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第三步 , 用手将糯米面团整理成长条状 , 然后将其分成小段 , 搓成与红枣长度一致的条状 , 然后取一个糯米条塞入在红枣切开的部分中 , 并且将其轻轻合住;
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第四步 , 注意别将红枣弄破了 , 保证红枣的完整性 , 按照这个方法依次做好所有的 , 然后将做好的红枣夹糯米摆放在一个盘子中 , 在锅中添上水;
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第五步 , 隔水放入红枣夹糯米开始蒸制 , 差不多15分钟的时间 , 将蒸好的红枣夹糯米盛出来 , 搭配糖桂花便可以开始享用了 。
小编总结:
不管是红枣还是糯米价值都非常丰富 , 红枣有着“天然维生素丸”的美称 , 其中富含多种营养元素 , 尤其是女性朋友经常吃 , 滋补、美容还补血 , 而糯米同样也是对补气血有非常好帮助的食材 , 将这两者搭配在一起做好的小零食口感以及价值同在 , 软糯香甜还能补气血 , 女性朋友要坚持吃 , 这款小零食我家每周必会做一次 , 坚持吃会有非常好的帮助 , 学会了这款小零食的做法 , 以后想吃了随手就能做 , 简单方便口感美味价值高 , 这样的小零食错过吃就可惜了 , 其实大家也可以发现这款小零食的做法非常简单 , 轻松便能做成功 。
烹饪小技巧:
1、红枣去核的时候需要小心 , 别将红枣切断了 , 先用小刀将红枣的一边切开 , 然后用剪刀在枣核的底部剪一下 , 然后再夹住枣核拽出来 , 效果便会非常好 , 简单还不会破坏红枣;
2、因为我用的红枣特别甜 , 所以没有加糖 , 如果红枣不是很甜 , 便需要在和面的时候加上点糖 , 糯米粉注意要用开水和面 , 让其有粘性 , 糯米面才会黏成一团;
3、糯米面团别太大也别太小 , 否则都不容易夹在红枣中 , 蒸红枣糯米团的时候 , 一半15分钟的时间就可以了 , 无需太长的时间 。