面的|早餐孩子就馋它,搅一搅,拌一拌,三两下就出锅,放凉了也好吃

早餐孩子就馋它 , 搅一搅 , 拌一拌 , 三两下就出锅 , 放凉了也好吃
虽说我们是南方人 , 但是我家孩子却十分喜欢吃北方的面食 , 所以我家三天两头就会将饼作为早餐吃 。 那些复杂的要揉面、醒面的饼自然是不会的 , 只会做一些简单的只需要一搅一拌就能做好的简易饼的做法 , 但是好在孩子也不挑 , 也爱吃 。 尤其是今天的土豆饼 , 更是孩子最馋的早餐 。 土豆饼是一个吃起来脆脆 , 闻起来土豆香味足的饼 , 而且每一口都能吃到满口的土豆 , 十分的满足 , 而且好吃 , 所以早餐孩子就馋它 。
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【面的|早餐孩子就馋它,搅一搅,拌一拌,三两下就出锅,放凉了也好吃】并且土豆饼的做法也是十分简单的 , 我现在每天也是要上班 , 孩子也是要上幼儿园 , 因此土豆饼的做法肯定是很简单的 , 不需要太多时间的 , 不然我也做不过来 。 今天的土豆就如上面所说只要简单的搅一搅 , 拌一拌 , 然后三两下就能出锅 。 不仅做法是很简单 , 同时吃起来也是同样的好吃 , 并且就算是放凉了也是一样的好吃 。 那下面小编就给大家说说这个简单的早餐饼的做法 , 大家可以跟着下面的步骤一起动手做做看 。
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【土豆饼】
这个早餐饼只要土豆、鸡蛋、面粉这3样食材就够了 。 土豆买的普通大小的土豆 , 并且是没有发芽没有坏的土豆 。 鸡蛋是准备的家里老母鸡生下的蛋 , 除开这两样外 , 还可以准备一些胡萝卜等其他的菜 。 面粉是在超市买的低筋面粉 , 接着在准备好所有的食材之后就开始动手做饼了 。
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【详细过程】
步骤1:拿出几个土豆 , 将土豆放在水中清洗干净 , 然后将土豆的皮用刮子快速的刮掉 , 并且将土豆清洗干净 。 接着将土豆放在案板上 , 先切成薄片 , 然后将片快速的切成丝 。 一般在时间不充裕的情况下我都是刮子直接擦的丝 。
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步骤2:将切好的土豆放入一个盆中 , 然后在土豆中加上面粉和鸡蛋 , 面粉要过筛到土豆中 , 鸡蛋就直接磕破放入碗中就行 。 接着加上一点油和盐、水之后 , 将土豆和面粉鸡蛋一起搅拌均匀 , 将它们拌匀之后就可以起锅了 。
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步骤3:在锅中烧上一点油 , 然后舀入一勺面糊倒入锅中 , 接着开始煎 , 如果想要饼薄一点就要将饼摊平一点 。 等到锅中的糊已经定型了之后就翻面 , 接下来就是反复翻面 , 直到饼熟了之后就可以出锅了 , 因为一锅可以放几个 , 所以只要几个来回就能全部都做好 。
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一份做法简单 , 好吃的土豆饼就做好了 , 小编认为大家不妨可以将它们作为早餐吃 , 不用花太多时间 , 上班族也是能在家做的 。 另外 , 土豆我为了省时间都是弄的丝 , 如果大家在时间充裕的情况下 , 可以切成粒 , 个人认为不仅更加的好看一些 , 吃起来也方便好吃一些 。 再者可以加上胡萝卜一起拌 , 这样颜色会更加丰富 , 并且吃起来也是更加好吃 。