营养素|家里有苹果和鸡蛋，试试这样做成饼，不用发愁孩子不吃早餐了做法|甜点|苹果|食材|口感|小饼

苹果和鸡蛋是家庭较为普通的家常食材，搭配一起做成饼，是主食也是甜点。

鸡蛋，补充优质蛋白每天必备，一日三餐，总有一餐会有鸡蛋出现，肉可以没有，但鸡蛋不能少，相比肉类，鸡蛋更实惠，苹果是生活中常见的水果，口感甘甜，所含的营养素容易被人体吸收，俗话说“一天一个苹果，医生远离我”可见苹果营养有多高。
苹果和鸡蛋搭配做成饼，口感清甜可口，外皮还带点酥脆，一拌一煎， 10分钟就上桌，早餐来几个，再也不怕孩子不吃早餐了，分享一下详细做法，没什么难度，喜欢收藏起来有时间也试试。

【食材】苹果1个、鸡蛋2个、面粉60克、糖10克、食用油

【做法】:1、苹果洗净，擦成丝，苹果不用去皮，皮也比较有营养，担心农药残留可以把苹果洗净，泡在小苏打水里泡10分钟再洗净即可

2、苹果丝放入碗中倒入白糖拌匀，腌制一会，苹果腌制后，会少量出水

3、鸡蛋打入腌好的苹果丝里搅匀

4、最后加入面粉搅成糊状，因苹果含水量不同，如果糊太稀可以加面粉，如果太稠可加入适量的牛奶

5、早餐机盘里刷少许油，倒入搅好的面糊，用铲子压平，撒黑芝麻，盖盖大火5分钟，翻面再煎5分钟即可

一款外酥内软，清甜适口的小饼就做好了，作早餐主食，加餐甜点都不错，不爱早餐的小朋友，试试这做法，有鸡蛋有水果，做法零失败，不用担心孩子不喜欢。

小贴士：
1、这款饼是甜口，苹果含糖量不同，糖的多少按个人口味添加，也可以不加
2、搅好的糊不要太稠，以免烙出的饼发硬
3、没有早餐机也可以用平底锅烙制，烙成小饼更好吃。
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