做法|孩子想吃发面饼,我简单一做,早餐一连吃了3个,元气满满去上学
导语:想吃发面饼不用买 , 一口电饼铛就能做 , 外皮松脆内里香软 , 真好吃
早餐是一日三餐中非常重要的一餐 , 我们必须对其做到重视 , 早餐只有吃得好 , 才会有更加积极的精神状态去面对工作和学习 , 早餐不仅吃要吃的好 , 还要追求营养美味 , 做出这样的早餐 , 相信家人才会更加的喜欢 , 饼是我家早餐时分经常会吃的一种 , 鸡蛋饼、烙饼、煎饼等等 , 我都会亲手为家人做 , 以求让家人能够吃的更加健康营养 , 孩子突然说想吃发面饼 , 这不 , 就赶紧收拾收拾 , 给孩子做发面饼吃 , 好不容易有一次要求 。
【做法|孩子想吃发面饼,我简单一做,早餐一连吃了3个,元气满满去上学】
充满麦香和发酵香味的发面饼 , 吃起来松软可口 , 而且我还是加上了点奶粉 , 所以还散发着浓浓的奶香味 , 之前给孩子做过一次 , 孩子便一直记着 , 因为它实在是太好吃了 , 尤其是将其当做早餐吃 , 更是一个非常不错的选择 , 孩子吃的饱饱的 , 元气满满去上学 , 这款发面饼 , 不仅是有奶粉的加入 , 还添加了点黄油 , 也许正是因为这些 , 孩子才更加会喜欢的 , 最后经过烙制而成的发面饼 , 外皮脆脆的 , 内心松软 , 非常的好吃 , 下面我们一起学习 。
奶香发面饼的做法:
备用食材:
面粉200克 , 奶粉50克 , 酵母2克 , 白糖2勺 , 黄油1小块 , 温水80毫升;

制作过程:
第一步 , 首先将干酵母用温水化开 , 再加上2勺白糖 , 搅拌至糖融化;

第二步 , 再将化好的酵母水 , 慢慢的倒入在称好重量的面粉中 , 加上一小块黄油;

第三步 , 再将50克的奶粉放入进去 , 用手将其揉成一个比较光滑的面团;

第四步 , 揉好的面团 , 盖上一张湿布子 , 开始醒发 , 待醒发至2倍大即可;

第五步 , 醒好的面团 , 移至在案板上 , 再次揉匀后 , 将其搓成长条状 , 再分成大小均匀的剂子;

第六步 , 将分好的剂子 , 再次揉圆 , 并且用手掌心按扁按平 , 依次做好所有的;

第七步 , 电饼铛中刷一层油 , 预热一下 , 放入做好的饼 , 开始烙制 , 直至两面皆变金黄 , 即可出锅 。
烹饪小技巧:1、选择用温水和面 , 可以起到快速发酵的效果 , 另外加上点白糖也是为了发酵 , 白糖本身是没有发酵效果的 , 不过它却是可以促进发酵 , 所以我们在家蒸馒头或者是包子的时候 , 也可以加上点白糖 , 这款发面饼的做法 , 是采用平时做披萨饼的配方做的 , 说实话效果还是很不错 。
2、孩子想吃发面饼不用买 , 我简单在家一做 , 只需要一口电饼铛就可以做成功 , 这样做的发面饼 , 吃起来外皮松脆 , 内里香软 , 特别的好吃 , 孩子早餐时分一连吃了3个 , 不过孩子早餐只有吃得好了 , 才能元气满满的去上学 , 这点我还是比较欣慰的 。
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