收纳|这就是我心目中顶级厨房的样子——方便高效、打理轻松瓷砖

我心中最顶级厨房的样子，就是方便高效，打理轻松。想要达到这样的效果，原本我以为首先要有个大房子才能满足，直到看到@纸飞机机机家的厨房，我才恍然大悟，原来小户型厨房，也可以做到这么高级。高效布局@纸飞机机机家套内只有60平，厨房原本又小又挤，采光还很差，经过改造后，进行重新布局，获得一个中西厨一体，外加岛台的厨房布局。

文中图源均来自：纸飞机机机整个厨房被分为三条竖线和两个过道，一条是灶台区，也就是中厨，中间一条是岛台，另一边是西厨区。

先看灶台区，通过高柜，把蒸烤箱以及洗碗机全部纳入其中。高柜真的很实用，占很小的空间，就能收纳两个超大的常用家电。灶台区是用全白色，另一侧的岛台和西厨，是采用原木+白色结合，不会显得太单调。

水槽是安装在岛台上的，从冰箱拿出菜品，在岛台处清洗，切好后正好直接在灶台炒熟。西厨一些需要做面点类的，也是准备好材料，在中间岛台操作，再放入烤箱。两侧动线都很流畅，而且做饭的时候，两三个人同时使用都完全没问题，便捷宽敞。更易清洁厨房最让人烦恼的还是清洁问题，想要更易清洁，从装修的时候，就可以解决。首先是厨房封闭的问题，厨房布局改变后，原本就是一个开放式厨房，考虑到偶尔爆炒，屋主@纸飞机机机还是安装了玻璃推拉门。

油烟大的时候，就把门关上，油烟不会飘到处都是，平时是敞开的，通透性更好。

灶台墙面上，也没有用普通的瓷砖，而是用人造石，缝隙少，也更好清洁。

岛台上的水槽，是不锈钢台面+水槽无缝一体，实现完全无缝的设计，也就避免传统水槽和台面之间打玻璃胶，藏污纳垢又发霉的情况。大单槽和抽拉水龙头也是绝配，大单槽用起来方便，抽拉水龙头清洗菜品或者水槽内壁，都超容易轻松。

岛台操作台下方，还专门留了一个垃圾桶空位，放置日式的多层分类垃圾桶。从而不会占过道空间，使用的时候拉出来，不用时推进去，带盖的设计，让厨房干净无异味。

日式垃圾桶比较高，使用时不用弯腰，轻松提升下厨幸福感，解救腰疼星人，也减少垃圾难丢的情况，地面卫生情况会好很多。更方便收纳厨房干净保证了，也要确保整洁，这是开放式厨房要很注意的一点。屋主把物品也进行了基本的分类。高频东西，都在动线上就近收纳，低频的东西都藏起来了，藏起来的部分也尽量扩容。

比如洗碗机下方抽屉内，收纳的就是洗碗块等清洁用品，随拿随用，就近收纳，很大的缩短了家务动线。同理蒸烤箱需要用的蒸盘、烤盘，也收纳在了蒸烤箱上方的柜子里，哪里用就收纳在哪里，才是收纳的智慧。

灶台区常用的铲勺、调料，因为使用频率超高，所以直接整齐摆放在台面上，拿取都很方便。