烟机|厨房焕新生，小改造体验大升级，方太集成烹饪中心改造及使用分享( 三 ) 方太|烤箱|厨房

燃气灶和蒸烤箱集成在一起组成灶蒸烤烹饪机。燃气灶部分虽然没有像烟机那样有颠覆认知的外观设计，但也有很多值得称道的细节之处。

两个很“大只”的炉头不但在燃气灶上非常突出，而且独特的结构设计可以有效聚拢火焰，让火焰的热量可以更加均匀高效地传递到锅底。

大面积且密集的火孔设计，也进一步保证加热效率和均匀加热效果。

其中一只炉头还配备了支架，可以更稳定地放置平底汤锅，细节可圈可点。

实际效果上，可以实现大范围的火力调节，大火爆炒或文火慢炖都可以从容应对。

而且火焰被有效聚拢于炉头之内，也有效解决了锅具被烤得黑乎乎的情况。具体性能上，方太X2.iA灶蒸烤烹饪机燃气灶部分的火力达到4.5kW、热效率实现一级能效，达到63%，家用已经属于非常出色的水准了，这下如果做菜还不好吃，就不能拿工具当借口了。

炉头各部件均可拆卸，拆掉后可以清晰的看到内部结构。为了保证使用安全，集成烹饪中心的燃气灶部分采用了上进风方式，实现气电分离，充分保证使用安全。不仅于此，内部相对平整的一体化设计，也便于日常清洁。

方太集成烹饪中心燃气灶的面板采用了钢化黑玻材质，颜值高、易清洁，算是目前主流的面板材质之一。
【烟机|厨房焕新生，小改造体验大升级，方太集成烹饪中心改造及使用分享】

钢化黑玻面板后方，是一段10余cm宽的不锈钢面板，居中位置是2段散热口，作用是蒸、烤过程中排汽、散热。

燃气灶控制旋钮顶面与面板保持一致，同样采用黑色设计，开关、调节操作过程中的阻尼感也比较出色。

两颗旋钮中间为蒸烤箱的控制部分，采用触控操作方式，功能包括、蒸、烤、蒸烤、清洁、烘干等，字体不大，但蛮清晰的。

虽然这次集成烹饪中心的改造无法找到跟橱柜同色的面板，但是同纹理撞色的效果也还不错，至少我和家人都还满意。蒸烤箱的拉手非常宽大，材质、工艺都比较出色，质感上乘，
而且，几年前选的橱柜拉手跟蒸烤箱门板的拉手还蛮搭的，看上去还挺统一。

蒸烤箱的门板基本可以90°打开，便于取放食材。