麦克拉伦谷巴罗洛


意大利 巴罗洛
Sam Berketa, 酿酒师
澳大利亚 麦克拉伦谷 阿尔法盒子骰子酒庄
Alpha Box & Dice, McLaren Vale, Australia
“如果我不在现在的地方酿酒 ， 那么在巴罗洛产区工作将是我的梦想 ， 特别是使用来自Cannubi葡萄园的葡萄酿酒 。 这是基于我对内比奥罗的热爱 。 来自Cannubi葡萄园的葡萄酒在深度、香味和结构的平衡方面令人惊叹 。 ”
教皇新堡霍克斯湾


新西兰 霍克斯湾
Sandra Rochel, 酿酒师
法国 教皇新堡 富迪亚酒庄
Chateau Fortia, Chateauneuf-du-Pape, France
“如果我可以在任何地方酿酒 ， 我会选择新西兰的霍克斯湾 ， 我会用100%的西拉酿制葡萄酒 。 2013年我曾在霍克斯湾的Constellation Brands工作 ， 不知道是因为地域、气候、风土的关系 ， 还是因为生活经历的影响 。 当我喝到第一杯来自这个地区的西拉 ， 我就感觉“心花怒放”了 。 它就像是幸福、喜悦和兴奋的烟花 。 我喜欢在新西兰每一秒的经历 ， 我希望有一天能回去 。 ”
如果你也是一位酿酒师 ， 那么你想去哪个地方酿造你的葡萄酒呢？
翻译|Kurt
编辑|Kurt
参考资料：
vinepair.com/wa-best-winemaking-regions-2021/
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