【做法|爆炒香菇不好吃？学会此种做法，香味扑鼻，口齿留香，特别给力】爆炒香菇不好吃？学会此种做法 ， 香味扑鼻 ， 口齿留香 ， 特别给力
香菇拌豆腐丝的做法



类别 单身食谱 家常菜 老人食谱 健脾开胃食谱 工艺 拌 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 油皮250克 辅料 香菇（干）50克 调料 辣椒(红、尖、干)20克 白砂糖10克 盐7克 味精5克 香油5克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5
香菇拌豆腐丝的做法



1.豆腐皮（油皮）切细丝洗净 ， 放沸水中煮一下 ， 捞出沥水 ， 晾凉后切成短段放盘内 ， 加盐、白糖、味精拌匀腌一会儿；2.香菇放水中泡发洗净 ， 去柄切成细丝；3.干辣椒去蒂和籽 ， 洗净 ， 切成细丝；4.将香油烧热 ， 放入香菇丝和红辣椒丝炒出香辣味即停火 ， 趁热将香菇、干辣椒丝倒在腌过的豆腐丝上 ， 拌匀即可上桌 。

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