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做法|爱上四季豆的此种美味做法，营养鲜香，脆嫩爽口，全家人抢着吃

爱上四季豆的此种美味做法 ， 营养鲜香 ， 脆嫩爽口 ， 全家人抢着吃
飘香四季豆的做法
做法|爱上四季豆的此种美味做法，营养鲜香，脆嫩爽口，全家人抢着吃


类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱 工艺 炒 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 四季豆400克 辅料 咸鸭蛋50克 芽菜50克 辣椒(红、尖)25克 调料 盐3克 料酒10克 胡椒粉4克 鸡精2克 白酱油5克 白砂糖3克 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）3克 香油8克 植物油25克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6
飘香四季豆的做法
做法|爱上四季豆的此种美味做法，营养鲜香，脆嫩爽口，全家人抢着吃


1.将四季豆摘洗干净 ， 用冷水泡半小时；2.芽菜洗净切成末；3.咸鸭蛋煮熟后取蛋黄切成粒；4.葱、姜、蒜洗净切成末；5.红辣椒去蒂、籽洗净切粒；6.坐锅点火放油 ， 油温四成热时放入四季豆炒软 ， 倒入盘中待用；7.锅再点火放油 ， 油热后放入鸭蛋黄粒炒散 ， 倒入芽菜末、葱末、姜末、蒜末、适量高汤、料酒炒出香味 ， 再加入四季豆、红椒粒、胡椒粉、白糖、鸡精 ， 待汁浓时淋入香油 ， 出锅即可 。
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