刻意不加肉骨的做法 ， 连吃素的长辈都可以喝 。 消暑利水 ， 爽甜回甘的底蕴 ， 一喝就仿佛清凉了起来 。
玉米番薯无花果素汤
材料：
地瓜4个、玉米2条、栗子15粒 ， 眉豆、花生各30g ， 无花果2粒
准备：
眉豆泡水4小时、玉米切段 ， 地瓜去皮切块备用 。
做法：
1、煮滚水放栗子煮约1分钟 ， 取出后以毛巾去除外壳 。
2、热油锅以小火将花生炒香 。 另煮滚水将所有材料放入锅中 ， 加盖转小火煮约5小时 。

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