因为|新人买白茶的4大铁律,村姑陈分享多年买茶经验,学会了就是赢家( 二 )
根据种植方式 , 分为台地、抛荒、荒野 。
……
不过 , 对于从来没有喝过白茶的新人来说 , 这些复杂的分类方式 , 无疑加重了自己的选择困难症 。
当面前只有一个选择时 , 我们可以仔细斟酌、判断 。

但如果目标数量庞大 , 难免有些自顾不暇 。
因此 , 我们最推荐新人将秋寿眉 , 作为自己的入门茶 。
虽然比起白毫银针和白牡丹来说 , 它的样貌不算精致 , 甚至可以称得上是粗狂 。
宽阔的叶片 , 粗壮的茶梗 , 让很多人对秋寿眉的第一印象是“一堆树叶” 。
但殊不知 , 梗粗叶大的外表 , 赋予了它温柔的心 。
叶片和茶梗中 , 蕴藏着丰富的可溶性糖和果胶物质 , 让茶汤更加饱满、清甜 , 滋味更足 。
新人初次喝白毫银针或白牡丹时 , 往往会因为喝不懂 , 产生“白茶滋味寡淡”的想法 。
其实 , 喝白茶就像系统升级 。
到了时间以后 , 积累了一定的经验 , 自然就会慢慢喝懂了 。
而这个循序渐进的过程 , 以秋寿眉作为入门 , 打好基础 , 是再适合不过的选择了 。

《4》
白茶要买什么价位?
市面上的白茶 , 即使是同一品类 , 价格却有高有低 , 五花八门 。
我们要时刻记住:一分钱一分货 。
在某宝上 , 输入“寿眉”“白茶”等关键字 , 便会跳出许多相关搜索 。
将价格从低按高排 , 会发现 , 有些茶叶的价格低得离谱 。
比如 , 其中有一款2012年的老寿眉 , 足足500克 , 价格却只要48元 。
乍一看 , 是不是觉得很实惠?
难道是茶掌柜在做慈善活动?又或者是 , 将自己珍藏多年的老白茶拿出来 , 回馈老客户?

都不是 。
茶圈中 , 老白茶的价格很贵 , 这是公认的 。
即便是产量较高的寿眉 , 存为老茶以后 , 价格也是一年比一年更高 。
并非随意涨价 , 而是市场的规律 , 由于仓储成本的增加 , 老白茶的成本也在逐年上升 。
价格 , 自然也水涨船高 。
正常情况下 , 2012年的老白茶 , 距今为止9年的时间 , 若是年份真实 , 品质优越 , 价格不会低于千元 。
区区48元 , 大约只能抵扣包装费和邮费罢了 。
因此 , 茶友们无论在买什么白茶 , 都应该货比三家 , 看清市场行情 。

茶掌柜是商人 , 而非慈善家 。
只不过在利益面前 , 有人选择正直 , 有人则剑走偏锋 。
便宜的白茶 , 它的成本价到底有多低 , 我们不得而知 , 也不敢去想 。
新茶友在买白茶时 , 价格自然是重要的考量因素之一 。
若是资金有限 , 我们可以优先选择入手新白茶 , 或是性价比更高的秋寿眉 。
如此一来 , 便能花最合理的价格 , 买到品质最佳的白茶 。
品质和价格 , 都是我们不可忽视的 。

《5》
白茶要买多少量?
对于新人而言 , 先不考虑收藏的问题 , 找到自己喜欢的白茶才是首要 。
因此 , 建议先从小分量的白茶开始试水 。
购买铁罐装的白茶 , 是最适合新人尝鲜的方式 。
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