8、白茶功效之养肝、护肝
福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果 ， 他介绍 ， 与对照样相比 ， 120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作 ， 且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理 ， 表明白茶具有护肝效果 ， 同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大 ， 他的研究结果表明 ， 30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤 ， 长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节 。
9、白茶功效之消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动 ， 能加强肌肉收缩 ， 消除疲劳 ， 使人头脑清醒提神 ， 有助于思维 ， 白茶具有耐泡特点 ， 一天旅途一杯茶 ， 可以很好缓解消除疲劳和提神作用 。



10、白茶功效之水土不服
当地百姓常用陈年老白茶加少量盐 ， 治疗水土不服的偏方 ， 而且效果甚佳 。
11、白茶功效之防止呼吸道损伤
长期饮用白茶能让血糖保持正常水平 ， 达到白茶保健功效的降血糖作用 ， 而且能防止吸烟呼吸道损伤 ， 白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复 ， 白茶保健功效非常好 ， 这是我们通过人体实验得出的结论 ， 长年吸烟者应多喝白茶 。

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