食品|如何选择一个靠谱的轻食品牌( 二 )


食品|如何选择一个靠谱的轻食品牌


四:该品牌是否具有相匹配的服务能力
我有认识几个其他品牌的加盟商 , 有的品牌规模还蛮大 , 但越是门店多 , 数量大的品牌 , 服务能力越跟不上 , 他们跟我反馈的普遍的问题就是由于该品牌门店数量太多 , 导致了很多区域并没有实行当初允诺的区域保护 , 加盟商不仅要跟其他品牌的同行竞争 , 更要跟同一品牌的其他门店进行竞争 。 另外由于门店数量比较多 , 总部对门店的运营管理也是不管不问 , 门店服务能力几乎为零 。 我相信任何一个品牌想做大都不会想不管自己旗下的门店的 , 但在品牌快速扩张后 , 很多品牌确实会出现了门店服务能力断层的情况 。 所以并不是越大的品牌店 , 服务管理就会越好 。 只有能提供好的门店服务能力的品牌才是正解 。