耗儿鱼又叫什么名字？是海鱼还是淡水鱼？( 二 )

第二，耗儿鱼冰冻售卖不划算。为什么这样说呢？因为这种鱼常年是冰冻起来的，而冰得硬邦邦的，上面有好多还有冰块。拿回家以后还要对其进行解冻，可能买十斤的耗儿鱼，解冻以后就是九斤了，余下的一斤是冰块，所以感觉不划算。
第三，耗儿鱼的价格贵。有一部分人“嫌弃”耗儿鱼，就是嫌弃它卖的太贵了。一般市场上这种鱼的价格确实不便宜，普遍都要四十元左右一斤，在一些火锅店价格就更贵了。有不少人宁愿吃带鱼，也不买耗儿鱼，说它的价格贵。

还有一个原因，那就是不少人不会烹饪，做不好就嫌弃它不好吃。耗儿鱼的鱼腥味是有点重，是很考验厨艺的，如果不会做确实腥味很重，难吃。而现在很多的年轻人又不会做饭，自然就不愿意购买了。
其实在南方地区，很多的火锅店里面耗儿鱼还是很受欢迎的，可以说在四川、重庆地区的当地人吃火锅是必然少不了它。各位朋友们，你们喜欢吃耗儿鱼吗？欢迎留言！