【纪念碑姐妹乡火锅冒菜。,姐妹乡火锅冒菜怎么样】3. 先把食客选好的荤素菜品倒进竹篓里 ， 放进卤水汤锅中烫熟（约两三分钟） ， 接着捞出来倒进盆碗里 ， 依次放入盐、味精、鸡精、辣椒油、花椒面（或藤椒油）、香油（或调和油）、豆豉、先前打出来炒豆豉的火锅油、蒜泥、葱花、香菜末 ， 重口味的还可加小米辣 ， 有的也喜欢加些熟花生碎末 ， 即可大快朵颐了 。正宗爆料 权威解读 持续关注 有你好看的！《四川省志?川菜志》编委会主编川菜文化人 美食作家《百年川菜传奇》《路边的川菜史》《辣麻诱惑三百年》作者本篇图文原创 江湖饕客·向东2018.04.04 成都。
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