上市|十月份，金桔正火热上市，隔三差五吃一点，止咳化痰比吃药还好金桔|清水|食材|容器|糖渍|中药

导语：每年十月份，我常用这东西做零食，止咳化痰不咳嗽，比吃中药还好
十月份，这东西正火热上市，我常用它给孩子做零食，隔三差五吃一点，孩子不咳嗽，比吃中药还要好，在秋天这个干燥的季节，人们容易出现咳嗽痰多的情况，尤其是体质比较弱的小孩，更加容易生病，对于宝妈来说，孩子不喜欢吃药，这可是非常头疼了，其实与其让孩子不开心的吃药，还不如做一些对于止咳化痰有帮助的小零食，这样孩子吃得开心，家人也能更放心，下面我便会将这款对于止咳化痰有帮助的小零食做法详细分享给大家。

糖渍金桔的做法：
备用食材：
金桔500克，冰糖80克，绵白糖40克，蜂蜜40克，清水200克；

制作过程：
第一步，首先将金桔准备出来需要的量，将其放在一个比较大点的容器中，加上没过金桔的清水，然后再加上点食盐，搅拌均匀成淡盐水，浸泡一会；

第二步，然后将浸泡好的金桔捞出来，用手仔细的将金桔的外皮搓洗干净，并且晾干水分用，注意金桔的皮营养价值很高，所以我们要连皮带肉一起吃，不要只吃肉不吃皮；

第三步，待将金桔处理干净后，拿起一个金桔，放在案板上，切6刀，将每一个金桔都按照这个方法做好，然后将切好的金桔放在一个无水无油的容器中，加上细砂糖腌渍5个小时；

第四步，接着将腌渍好的金桔放在煮锅中，加上冰糖，倒入200克的清水，大火将其煮开后，转至小火慢慢熬煮半个小时，待金桔被煮至透亮，并且汤汁便粘稠的时候即可关火；

第五步，准备一个无水无油的瓶子，待煮好的金桔被晾至微热的时候，将其装在瓶子中，并且倒入熬煮金桔的水，淹没金桔为宜，让蜂蜜放在最上面，盖上盖子，放冰箱冷藏一夜即可享用。
烹饪小技巧：1、金桔是一种个头小，但却有着大能量的食材，当然它也是十月份火热上市的应季水果，这个季节的金桔，口感好价值高，金桔是一种食用兼药用的食材，我们当然是不能错过吃，金桔中富含维C、胡萝卜素以及钙，适当吃金桔，对于止咳化痰有着很好的帮助，用金桔做成这款小零食，隔三差五让孩子吃一点，止咳化痰不咳嗽，比吃中药还要好，妈妈们不要错过了。
2、小编提醒，做糖渍金桔有技巧，首先因为金桔的皮营养价值也很高，所以我们要带皮一起吃，因为担心金桔的皮会有杂质，所以需要用淡盐水将其浸泡一会，然后再搓洗干净，这样吃着更加卫生；其次熬煮金桔的时候，需要小火慢慢熬煮，具体的时间需要根据实际情况来定，变透亮后就差不多了；最后，注意盛放金桔的容器需要保证无水无油，这样做好的糖渍金桔才会保存更长久。小编在每年的十月份，便会买一箩筐的金桔给孩子吃，孩子身体好不生病。
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