方法|鸡蛋减肥法，更适合懒人的减肥方法，你学到了吗蛋白|饮食|限制|脂肪|食物|早餐

世界之大，无奇不有。在减肥的道路上，人类一直在探索新的减肥方式，生酮饮食法到轻断食再到我们今天要讲的鸡蛋减肥法。没错，听说鸡蛋也可以减肥，原来一颗小小的鸡蛋还有这样大的功效。我也是对鸡蛋减肥法很好奇，今天就和大家一起探索这个方法。

什么是鸡蛋减肥法
鸡蛋减肥法，是指以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法。
鸡蛋减肥法是一种有科学根据的减肥方法。鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋黄以豆腐代替亦可，此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG 。两周后不再继续。

早餐　葡萄、1～2个鸡蛋，黑咖啡或清茶
午餐：2个鸡蛋，葡萄
【方法|鸡蛋减肥法，更适合懒人的减肥方法，你学到了吗】晚餐：2个鸡蛋，综合沙拉， 1片干吐司，葡萄，咖啡
这里，肯定有人说，吃这么多鸡蛋不会造成胆固醇吗？

吃鸡蛋会造成胆固醇高这个说法来自一个俄罗斯病理学家尼可拉 · 阿尼契科的一个兔子实验。他发现喂食兔子巨量胆固醇，兔子身体会出现动脉粥状化式的损害，这也是第一次将胆固醇摄入和心脏病联系在一起。
美国膳食指南在1977年，将胆固醇摄入建议量限制在每天300mg以内（相当于不能超过1颗蛋）。因此，这便成为很多人不敢吃鸡蛋的原因。
实践出真理，鸡蛋逆袭之路开始。
一位瑞典医生邬非·洛凡斯科夫也曾拿自己做实验，从一天1颗蛋，改成一天吃8颗蛋，一周后，他的总胆固醇，反而下降12%（从278mg/L降到246mg/L）。
1999年，哈佛大学教授法兰克 · 胡刊登在《美国医学会杂志》JAMA 的论文，调查了12万人的饮食与心脏病情形，发现吃蛋与心脏病，没有具体关联。

2018年5月份，刊登在《英国医学期刊》的研究更是炸锅了！北大公卫学院教授李立明团队，与中国医学科学院、英国牛津大学合作的研究发现， 512,891名中国人中，每天摄入鸡蛋的人群，心血管疾病发病风险降低11%、缺血性心脏病风险降低12% ，出血性脑中发病风险降低约四分之一。
越来越多大的研究发现限制胆固醇摄入之后，心脑血管疾病死亡率并未显著下降。近年来，学界总结了各项研究结果认为，胆固醇摄入量和心脑血管疾病之间并没有直接的因果关系。最近几年，包括美国膳食指南、中国膳食指南都取消了胆固醇的限制建议。

现在我们揭开一个误区，吃鸡蛋不会造成胆固醇高，那么鸡蛋减肥又是怎么回事？
1.营养丰富。
一个鸡蛋重约50克，主要成分是水，约占75% 。其余成分主要是蛋白质和脂肪，还有一些矿物质和维生素（如 A、D、B 族）。蛋白质来源，鸡蛋中最主要的营养成分是蛋白质，而且蛋白质的氨基酸模式很均衡，非常适合人体吸收利用，是很好的蛋白质摄入来源。鸡蛋中的卵磷脂是高密度脂蛋白的重要成分，具有调节血脂的作用，对大脑等神经组织也有重要作用。维生素，鸡蛋含有丰富的维生素，可提供膳食中10%至20%的叶酸， 20%至30%的维生素 A、D、E 。对于素食者来说，鸡蛋是重要的维生素B12来源。胆碱，鸡蛋中还有一种丰富的营养——胆碱。一个去壳鸡蛋大概可以提供 176 毫克的胆碱，对孩子来说是一种很重要的营养素。此外，鸡蛋的热量也不高。一颗鸡蛋（约50克）只有78卡路里，净碳水少于1克。