小窍门：
1、冰草是一种很奇特的蔬菜 ， 外形和穿心莲有点相似 ， 不同的是冰草表面有很多小露珠 。冰草做法很多 ， 也可炒制或者煮汤 ， 不过生食最能保留冰草脆爽的口感 。
【冰草吃了有什么好处？怎么凉拌才好吃呢？】2、因为冰草本身富含天然植物盐 ， 入口时会有淡淡的咸味 ， 所以在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了 。

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