5、加入一小勺盐 ， 搅拌均匀后煮3分钟 ， 接着倒入蔬菜丁 ， 一分钟后关火 。



6、这种做法 ， 加入不同的食材 ， 就能呈现不同的口感 ， 像在加入香菇的时候 ， 放入松花蛋块 ， 之后再加入肉沫 ， 这就是皮蛋瘦肉粥 ， 只不过熬制时间要多个2分钟 。
若是家中有白虾 ， 化冻几只去皮去虾线 ， 代替肉沫放入 ， 就是鲜虾蔬菜粥 。



这么看来 ， 是不是特别简单？有时候清晨起来吃早餐 ， 人还是蒙蒙的 ， 还不太有胃口 ， 那不妨就喝上一大碗蔬菜粥 ， 这种咸粥很能刺激食欲 ， 喝上几口肠胃舒适后 ， 自然就有了精神用早餐 。



【花儿的美食厨房】
资深独立美食原创撰稿人
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多档美食节目特邀嘉宾

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