酒店管理方面5大问题,酒店管理专业怎么样( 二 )

从事酒店行业的这几年，我们一直试着去寻找一个最难的痛点，我们发现不是物业，也不是资金，而是落地运营。也就是说物业有了，钱有了，酒店装修得漂漂亮亮的了，谁来运营？有没有专业的人把生意给做起来？或者说在运营当中如果出现了问题怎么办，向谁寻求帮助？这个问题在前期一直困扰着我们，并且我们相信也同样困扰着很多中小酒店业主。
基于这种情况，自秀场成立以来，我们一直在探索秀场运营研究院的雏形。尝试开发一套适合中小型酒店的运营方法，希望通过给人以钓鱼的机会，帮助更多的业主和管理者经营酒店，经营好酒店。学院在云南的第一站取得了成效。通过专家咨询，我们重新梳理了客户的定位和价格体系。有了理论培训课程的输出，我们让客户认识到，为什么他们之前没有赚到他们应该赚的钱，为什么他们本能存的钱存不下来。然后，我们通过助教的监督和执行，帮助他们建立新的管理体系，获取知识。