99%的樱桃是催大的?专家指出膨大剂使用安全性有保障( 二 )


“我国选育的甜樱桃品种‘红灯’ , 正常情况下单果重可达11—15克 。 从用药调控角度看 , 已经有文献报道 , 通过植物生长调节剂赤霉酸处理樱桃 , 能提高单果重约15%—30% , 膨大作用是有限的 。 ”王强说 。
那么 , 樱桃无核就意味着经过了膨大剂处理吗?王强说 , 这个说法太绝对了 。 尽管有文献报道 , 一定浓度的赤霉酸处理后樱桃核会形成空心 , 但低浓度赤霉酸处理后不一定100%为无核果 。 此外 , 造成樱桃空心的原因也有自然败育或其他可能 , 不一定是因为使用了赤霉酸等药剂 。
徐东辉解释 , 为提高樱桃的授粉率和坐果率 , 果农会在花期施用赤霉素等植物生长调剂 , 同时可能造成无籽果、果实无果仁等现象 , 但这不影响樱桃的安全性 。