“早餐对那些醒来时感到饥饿的人最为重要 ， ”亚历山大·约翰斯通说道 。
有研究显示 ， 那些有糖尿病前兆或已经患上糖尿病的人会觉得 ， 他们在吃过升糖指数（GI）较低的早餐——比如粥——之后 ， 会更容易集中注意力 。 这类食物分解得更慢 ， 引起的血糖水平上升也更加平缓 。
斯彼兹娜婕表示 ， 每个人开始一天的方式都不一样 ， 而这些个体差异 ， 尤其是在血糖功能方面的差异 ， 需要更进一步的研究 。
最后 ， 我们更应该注意的可能不是过分强调单独一顿饭 ， 而是着眼于我们全天怎么吃 。 “营养均衡的早餐确实很有好处 ， 但每天规律的饮食更为重要 ， 这可以使血糖水平全天保持平稳 ， 从而有助于控制体重和饥饿水平 ， ”埃德尔说 ， “早餐并不是我们唯一应该吃对的一餐 。 ”（任天）

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