10、自己在家做的跟餐厅的味道没什么两样！
【烹饪窍门】：
炸制南瓜块的时候要先用大火，等表面的粉炸制成型后再转成小火，防止全程大火导致外面已经变色而里面还不熟的状态 。
【蛋黄焗南瓜家庭版简单做法 咸蛋黄焗南瓜】咸蛋黄本身就有咸味，在熬蛋黄沙的时候记得尝一尝，添加食盐的量要适当地调整 。