【做法】：
1、将买回来的排骨放入清水中浸泡10~20分钟捞出 ， 中间换水2次 ， 紧接着用滚开水冲烫一遍 ， 然后用清水冲洗干净 ， 放入高压锅中 。
2、去壳板栗清洗干净 ， 姜洗净切片 ， 一同放入高压锅中 ， 加入足够多的清水 。
3、盖上盖子 ， 大火烹煮至高压锅响起 ， 关中小火压煮20~30分钟 ， 关火 。
4、打开盖子 ， 加入盐调味就可以上桌了！
【婆婆叨叨】：
汤汁一定要一次性加足水 ， 不然影响其鲜甜的口感 。
秋天了 ， 这4种板栗做法快快收藏起来 ， 保准大人小孩都爱吃 ， 每次上桌准抢光！
【姜片|秋后要多吃板栗，这4种做法换着做，养胃健脾，补肾强筋，别错过】更多美味食谱 ， 请关注：煮菜婆！喜欢煮菜婆的文章请帮忙点赞、收藏、评论、分享一下！你的“一赞一评” ， 对我而言 ， 都很重要哟！当然 ， 如果你也是超级“小厨娘” ， 那就留言和大家一起分享交流吧！

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