你看 ， 店里的招牌五粮粥都是装在金碗里上桌的 。 小小一碗粥 ， 要用五谷杂粮细细熬煮直至绵软粘稠 ， 轻抿一口 ， 醇厚的香气便悠然而来 。
红油馄饨也做得奇丽无比 ， 裹满辣油的肉馄饨颗颗饱满 ， 一口下去还有荸荠的爽脆清鲜 ， 除了价格有点小贵 ， 没别的毛病 。
扬州三春之一的冶春茶楼 ， 来到南京之后也成为了精致派早餐人必去的打卡点 。 环境确实优秀 ， 悠悠翠竹 ， 红木桌椅 ， 一派古典庭院的雅致模样 。
至于早点本身 ， 出品稍微有点参差不齐：
咸鲜口的烫干丝 ， 带着淡淡的麻油味儿 ， 口感很有韧性 ， 嚼头颇丰；翡翠烧麦美则美矣 ， 口味却无甚亮点；蟹黄肉包荤美之中微微夹着一丝腥气 ， 略显遗憾……
PART 3 经典派 百年字号 · 源远流长
到了经典派早餐 ， 终于开始有了正统南京特色 。 这些动辄即有百年历史的老字号餐厅 ， 凭着流传已久的口味与硬实力 ， 稳稳出圈 。
今年102岁的安乐园 ， 每天早上都能迎来一波又一波忠实拥趸——大家都是为了热腾腾的包子而来 。
谁能不爱安乐园的招牌牛肉包啊 ， 扎实成团的牛肉馅鲜香浑厚 ， 丰沛的汁水让包子皮也变得荤美了起来~
菜包内馅翠绿油亮 ， 清意盎然 。 咬上一大口 ， 菜粒脆爽、木耳滑韧 ， 唇齿间尽是鲜甜滋味 。
122岁的金同记 ， 拥有令人啧啧称奇的牛肉锅贴与赤豆元宵 。
肚子空空的清晨 ， 在金同记点一片金黄酥脆的锅贴 ， 空口先尝 ， 唇齿间只觉得酥脆 ， 渐渐地 ， 舌尖泛起牛肉的荤香 ， 蘸上辣油简直鲜美绝伦！
如何让这顿早餐的幸福指数更上一层？答案是配一碗甜丝丝的桂花赤豆元宵 。
湖水般波光粼粼的赤豆元宵美得不可方物 ， 赤豆煮得沙糯 ， 入口细腻顺滑 ， 还有淡淡的桂花香气 ， 一切都刚刚好 。
相比之下 ， 李记清真馆确实要年轻一些 ， 但这并不妨碍它在南京早餐界占下一席广阔天地 。
锅贴、馄饨、烧麦、面条……在李记 ， 早餐的花样多到让人难以抉择 ， 但我最想想你推荐的还是他们家的牛肉煎包！
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