娃娃菜|冬奥菜单光看看，就能把我给看饿了。( 二 ) 食谱|酱汁|冬奥|口感|芥蓝|ph

3. 用生抽、糖、蒸鱼豉油和凉白开调一个酱汁，切好姜丝后放入锅中用油煸香，倒入酱汁烧到糖融化关火。最后切蒜末，与酱汁一起淋到芥蓝上。白灼芥蓝，完成！

@逼人注册的下厨房：“芥蓝这么煮好吃。 ”

photo by @是静静啊_
木须肉
食谱作者：千粟粟
【娃娃菜|冬奥菜单光看看，就能把我给看饿了。】木须肉是一道家常又美味的菜，家里做的话无需追求什么正宗与否，一般的材料有鸡蛋、瘦肉、黄瓜、胡萝卜、黑木耳，还有加入黄花菜的。
几种不同颜色不同口感的食材混在一起，不但让这道菜颜色诱人，而且口感丰富又营养均衡。

1. 肉切片备用。

2. 鸡蛋炒熟、木耳提前泡好。胡萝卜，黄瓜切片备用。

3. 起锅，烧油，蒜葱炝锅，加入肉片炒至变色，加料酒，酱油，蚝油，盐翻炒均匀，倒入配菜翻炒。
淀粉加一点水，盐，几滴醋和香油，搅拌均匀。倒入锅中勾芡，翻炒均匀，出锅。

@爱晟儿：“第一次做，味道不错。 ”

@玮玮如钰：“木须肉~~很好吃的家常菜。 ”
照烧牛肉
食谱作者：许慕娴
无敌简单！秒杀吉野家的照烧肥牛饭，超级下饭！

1. 烧水加入姜片，肥牛解冻焯水，捞起备用。

2. 调个酱汁。（4勺酱油、1勺蚝油、一勺白糖、半勺淀粉、几勺清水、半勺黑椒粒）

3. 锅下油，加入蒜蓉和切好的洋葱，洋葱炒出香味后加入胡萝卜与肥牛片，炒半分钟后加入调好的酱汁，翻炒1分钟出锅即可。

@ 一八九零绿纱窗：“总之味道很好的。 "

@ 阿倩呀倩倩：“还是很好吃。 "
蘑菇蛋卷
食谱作者：0夏天0
鸡蛋蛋白质丰富，如果觉得传统的煎蛋卷太单调，不妨试试加了黄油炒蘑菇的内馅儿，更有料更有营养哦！