轻食 ， 也就是所谓的健身餐偶尔吃吃还行 ， 但长时间吃肯定受不了 。 毕竟 ， 国人都是一个个吃货 ， 让他们长期吃“草”？那怎么可以！



当然 ， 轻食企业们也看到了弊病 ， 所以从根本上开始升级 。 当前 ， 轻食赛道不仅仅再局限于沙拉、果汁等产品 ， 更涵盖了代餐、蛋白棒、益生菌等产品 。
从长期来看 ， 随着国人愈发注重健康的生活 ， 代餐、益生菌一类健康食品还是有着不小市场空间的 。
不管怎么说 ， 我国消费者基数大 ， 即使不会长期吃轻食产品 ， 但每个人偶尔或者更加频繁地去购买 ， 也足够撑起一个庞大的市场 。
【巅峰|美国人创办的品牌在华卖沙拉19年，巅峰时年入2亿，现破产清算】但很遗憾的是 ， 这个未来新元素可能永远看不到了 。

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