食谱|我家隔三差五就要做鸭肉，爽口又下饭，一口下肚全身暖，能量爆棚冬笋|指数|全身|我家|胡椒粉

我家隔三差五就要做鸭肉，爽口又下饭，一口下肚全身暖，能量爆棚

清蒸柴把鸭的做法
类别家常菜滋阴食谱补虚养身食谱清热去火食谱补血食谱工艺清蒸口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
主料鸭300克辅料火腿50克香菇（鲜）50克冬笋50克海带(鲜)50克调料盐5克大葱15克姜5克胡椒粉2克料酒15克鸡精2克
指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清蒸柴把鸭的做法
1.将鸭子用清水煮至八成熟；2.取鸭肉切成6厘米长、4厘米宽的条；3.火腿、香菇、冬笋切成条；4.海带丝洗净后用开水焯一下，入凉开水过凉；5.葱姜洗净分别切成段和片；6.鸭条、火腿条、冬笋条、香菇条用一根海带丝捆成柴把形，放入汤盘中；7.碗内加入高汤、精盐、料酒、葱段、姜片、少许胡椒粉，放到蒸锅中蒸40分钟取出，即可食用。鸭肉软烂，汤味清香。
【食谱|我家隔三差五就要做鸭肉，爽口又下饭，一口下肚全身暖，能量爆棚】