人体|老年人早餐就这么吃，吸收快、补充营养，才更健康( 二 ) 补充|能量|方案|食物|早餐|纤维

3、瘦肉粥1份，白馒头1个，新鲜水果200克。
4、汤面条一碗；加入少许的瘦肉；鸡蛋1个，新鲜绿叶蔬菜少许。
5、米饭1份；配菜需要有肉1份，可以是瘦肉、鱼肉，也可以是鸡蛋；蔬菜1份。

总而言之，在我们的早餐食物中应包括有主食，补充糖类物质；必须有高蛋白食物，给人体补充蛋白质；同时还需要有富含膳食纤维与维生素的新鲜蔬菜或新鲜水果。
最好有流质食物，如稀饭，麦片、牛奶、豆浆等食物。烹饪方式尽量避免煎炒炸，烧烤等方式，才更有利于人体的消化吸收。
早餐一般在8点前后进食；过早则食欲不佳，太晚又会影响人体对能量的需求。
早餐可以吃饱，但是不宜吃撑，感觉舒适即可。
早餐要吃温热的食物，不能生冷食物；包子、馒头、米饭、配菜等食物，温度建议在60——70度为宜。而水、粥，豆浆、牛奶、面汤等流质食物，温度以50——60度为宜，不宜过烫。