「一亿」饭菜千万不要凉了再放冰箱，在这个温度放进去，或能少吃一亿细菌一亿去冰箱|细菌

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「一亿」饭菜千万不要凉了再放冰箱，在这个温度放进去，或能少吃一亿细菌。现在家家户户都有冰箱，冰箱的使用率是比较高的，很多家庭一年四季都会开着冰箱。冰箱的出现极大的便利了我们的生活，可以帮助我们保鲜食物，延长食物的保存期，减少食物的浪费。对于喜欢吃冷饮的人，冰箱更是少不了的。冰箱虽然好，但是使用不当也会成为细菌的聚集地，对人的健康造成威胁。比如很多人家在做好饭菜之后，如果不是立马的吃，要放入冰箱中存放，都不会立马的放入冰箱，而是等到饭菜放凉了再放进去，认为这样才不会损坏冰箱。那么这个做法真的是对的吗？

饭菜刚做好还很热，不应该立刻放入冰箱内

在很多人的眼中，认为饭菜刚做好，不可以放入冰箱。这个时候，饭菜的温度比较高，立刻放入冰箱，会给冰箱造成很大的负担，还会增加冰箱的耗电量。这个想法确实没错，冰箱是通过自身的制冷系统的运行，把食物中的热气带走，把食物的温度降下来。因此温度很高的食物，立刻放入冰箱，会增加冰箱的制冷负担，增加耗电量。

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?但是这并不意味着，饭菜要等到彻底凉了放入冰箱就好。

我们之所以把食物放入冰箱，是为了减少饭菜上的细菌滋生，这样吃起来更健康。若做好的饭菜不放入冰箱内，而是一直在外面放着，等到放凉之后再放入冰箱。在这个过程中，细菌会大量的滋生。冰箱的冷藏室，温度一般在4度左右，并不能够杀死细菌，只能够抑制细菌的生长。滋生了大量细菌的饭菜，若放入到冰箱中，细菌会进入冰箱，从而污染冰箱的环境。

研究发现，当饭菜的温度降60度的时候，细菌会开始生长。等到饭菜的温度降到40度的时候，细菌会开始大量的繁殖。这时要把饭菜放进冰箱，细菌就会进入到冰箱，污染了冰箱。

饭菜什么时候放入冰箱比较合适？

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饭菜在80度的时候，放入冰箱比较合适。刚烧好的饭菜是100度，降到80度，大概需要十分钟左右。刚做好的饭菜，不要立马放入冰箱，也不能够在外面搁置了很长时间才放入冰箱，等到饭菜做好，放置十分钟后，放入到冰箱内比较合适。另外放入到冰箱里面的饭菜，一定要热透了再吃。

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?大多数家庭都把冰箱当成了一个筐，什么都往里面放，事实上有些食物是不适宜放入冰箱中储存的，比如以下几种。

面包和馒头：现在很多人早饭都是吃面包的，有些人会把面包放入冰箱中存放。但面包和馒头等淀粉类主食，若放在冰箱中存放，会让里面的水分流失变快，导致面包口感变差，吃起来难吃。

热带水果：温热带的水果，比如芒果、香蕉、榴莲等，适宜的储藏温度是十度左右，冰箱冷藏室的温度在四度以下，因此不建议放入冰箱内，会坏得更快。

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?大蒜：大蒜几乎是每道菜里面都会放的，可以帮助调味，因此很多家庭会买很多大蒜在家里面备着。大蒜不适宜放入冰箱中存放，冰箱中的温度会使大蒜冻伤，导致出现快速发霉和变质。

「一亿」饭菜千万不要凉了再放冰箱，在这个温度放进去，或能少吃一亿细菌。冰箱因为存放的东西比较多，比较杂，容易滋生细菌，因此建议每周清理冰箱一次，给冰箱去去味，时刻让冰箱内保持一个卫生的环境，这样食物放进去才不会被污染，我们吃的才会更健康。